Experiencia

Licenciado en Nutrición, Experto en Inmunonutrición por la Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir, Nutriólogo certificado por el Instituto Mexicano de Nutriología Clínica (Nutrition Care Process Certification & Medical Nutrition Therapy) especializado en Renal Care Process. Finalmente logré obtener el título de especialista en Nutrición Clínica Avanzada por el Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud campus Barcelona. Cuento con más de 4 años de experiencia profesional, dentro y fuera del país, lo que me ha ayudado a brindar tratamientos especializados y mucho más acertados. Actualmente desempeño la función de Director académico de nutrición clínica en CAEP-AMCEDH y formo parte de la plantilla de Nutriólogos para una empresa Canadiense. He sido invitado en múltiples ocasiones para brindar ponencias relacionadas al sistema inmunológico, neurodesarrollo, nutrición, productividad y mindful eating. Autor de dos artículos de revista sobre Nutrición, Veganismo y Microbiota del tracto genitourinario, así como 3 recetarios personalizados y equilibrados para todo tipo de pacientes. Recibe más información escribiendo o agendando directamente en los datos de contacto del perfil.
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Especialista en:
  • Educación en Diabetes
  • Nutrición en Enfermedad Renal
  • Nutrición Oncológica
  • Coach Nutricional
  • Nutrición Clínica
  • Educación en Diabetes
  • Alimentación Vegetariana
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7 opiniones de pacientes

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R
Localización: AMCEDH Asociación Mexicana en Ciencias, Educación y Desarrollo Humano S.C. Consulta en línea

Edgar es un experto en temas de su especialidad y te explica muy claros todos los detalles, eso te permite entender y seguir fácilmente sus indicaciones y recomendaciones. Es una persona extremadamente respetuosa y amable.

Y
Localización: otro lugar Otro

Excelente atención, Edgar es muy amable y está al pendiente.
Resuelve todas las dudas, proporciona opciones de comida y recomendaciones de ejercicio.
El plan de alimentación es muy bueno, he logrado resultados fantásticos.

A
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Mi experiencia ha sido muy buena, ya que me ayudó a alcanzar mis objetivos con una dieta adecuada a mis necesidades.

S
Localización: otro lugar Otro

La consulta fué excelente, es evidente su capacidad académica, su compromiso de dar seguimiento fué puntual, resuelve tus dudas y genera confianza.

E
Localización: otro lugar Otro

Excelente servicio de Edgar, con explicaciones claras, seguimiento y eficacia. Su trato personalizado es lo mejor. Te da importancia completa como paciente con un trato humano de primer nivel.

G
Localización: otro lugar Otro

En mi persona e tenido mejorías y equilibrio en mi glucosa yo soy diabética y no e tomado pastillas y mi mejoría es exelente la dieta en si me cambio en todos los aspectos de salud mi peso es el nuevo proseso para alcanzar mi neta y mi sueño ya flacides será en ejercicio y en dieta gracias por apoyar a gente como yo

L
Localización: otro lugar Otro

El tratamiento ha sido un gran éxito para mi
Vale la pena ya que el doctor Edgar es muy profesional en todos los aspectos
Felicidades

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Dudas solucionadas

1 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia

Duda sobre Gastroenteritis bacteriana

Mi Doctor me diagnosticó gastroenteritis, debo consumir abundantes líquidos aunque no tenga diarrea ni vomito ?
y me recomendó gastroprotect, si es conveniente comer yogurt ?

¡Hola! Buenos días, en los primeros días de la gastroenteritis se sugiere un bajo o nulo consumo de lácteos, esto debido a que podrían aumentar los episodios de diarrea y por ende la deshidratación, evidentemente necesitas recuperar los líquidos y electrolitos en cada episodio de diarrea. Recuerda que no solo se trata de ingerir agua natural, también debes optar por sopas y caldos. Trate de evitar azúcares simples y cafeína, ya que podrían agravar el dolor, distensión abdominal y diarrea.

Lic. Edgar Ortega Tellez

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