Mtra. Yolanda Donají Cruz Vidal

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Experiencia

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Estudié la licenciatura en Nutrición en la Universidad ETAC Campus Chalco, la cual me permitió conocer las bases e importancia de la nutrición así como las carencias comunitarias y su participación en la salud de la población. Durante la realización de mi servicio social en el Hospital General “Fernando Quiroz Gutiérrez” del ISEM tuve mi primer interacción Nutrióloga-Paciente hospitalizado tanto niños como adultos; lo cual mostró otra área de aplicación de la nutrición y su impacto para la pronta recuperación de la salud, motivándome a estudiar la Maestría en Nutrición Clínica en la Universidad del Valle de México (UVM) Campus Coyoacán. Si bien esta parte de la nutrición está especialmente orientada a mejorar la salud como coadyuvante de su tratamiento por la enfermedad causante de hospitalización, también nos brinda la oportunidad de dar un seguimiento externo para el mantenimiento de su bienestar, garantizando una mejor calidad de vida. Desde mi egreso en la carrera me he dedicado tanto al sector público como privado, siendo responsable del comedor industrial en una empresa de alimentos, y como nutrióloga clínica en un hospital del ISEM, otorgándome mayor experiencia y conocimiento acerca de problemas de salud actuales como desnutrición y obesidad. A la par pude explorar más áreas, sobre todo en la pediatría, realizando diplomados en nutrición pediátrica y lactancia materna, encontrando un área de crecimiento personal y profesional, conllevando a mi incorporación a un grupo multidisciplinario atendiendo a niños y adultos.

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