Educación en nutrición - Información, expertos y preguntas frecuentes
Expertos en educación en nutrición
Fernanda Carrasco Ruiz
Nutriólogo clínico, Especialista en obesidad y delgadez, Nutricionista
Ciudad de México
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Nuestros expertos han respondido 3 preguntas sobre Educación en nutrición
Los expertos hablan sobre Educación en nutrición
Mucha gente intenta de todo para bajar de peso, prueban diversas dietas, pastillas, jugos, licuados o malteadas, restricciones extremas de alimentos, etc. sin llegar a los resultados que esperan cuando en realidad el problema radica en la falta de educación de hábitos alimentarios y ejercicio. Si, así se sencillo.
(Es como cuando queremos blanquear los dientes tostadas quemadas en polvo, o bicarbonato, o pastillas carísimas blanqueadoras, pero no radico del problema que es: lavarlos 3 veces al día, todos los días y no solo cuando me acuerdo).
Justo así es como comenzaremos a ver la sana alimentación de raíz..
Yo te ayudo.
A través de los años he descubierto que hacer "dieta" no funciona. Ya que lo tomamos como algo temporal. Realizamos el plan, logramos objetivos, dejamos la dieta, regresamos al peso anterior más unos kilitos extras. Cuando realmente nos educamos (cambiamos hábitos) los resultados permanecen. La salud se mantiene, las enfermedades detienen su avance o simplemente no se presentan. Mi objetivo siempre va a ser fomentar ésta educación, cambio de hábitos.
¿Qué profesionales realizan Educación en nutrición?
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