Mtra.
Stefany Mora Bulnes
Nutriólogo clínico,
Especialista en Obesidad y Delgadez,
Nutricionista
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Cuautitlan Izcalli, Coyoacán, Santiago de Querétaro 3 direcciones
No. de cédula: 9207331 12220156 11626247
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Experiencia
Busco que los pacientes aprendan sobre una alimentación correcta acorde a cada gusto y cuerpo, pudiendo así elaborar sus propios menús y elegir opciones de platillos y alimentos adecuados para obtener una mejor calidad de vida en cuestión de salud; logrando así que las personas aprendan a comer adecuadamente y no sólo a seguir un régimen de alimentación.
El tratamiento de cada persona es individualizado, la duración de éste depende del apego al mismo, enfermedades de base, metas, objetivos acordados y las necesidades que requiera cada paciente. No sólo me conformo con saturar de información dentro de un consultorio, sino que, busco proveer información práctica, objetiva, enfocada al problema y tomando aspectos de motivacionales.
Especialista en:
- Enfermedades Gastrointestinales
- Nutrición Infantil
- Bariatría
- Obesidad
- Enfermedades Metabólicas
- Cirugías de Obesidad
- Embarazo
- Psicología de la Alimentación
Experiencia
Stefany Mora Bulnes
Nutriólogo clínico, Especialista en Obesidad y Delgadez, Nutricionista
Enfermedades tratadas
- Intolerancia a la fructosa
- Hiperlipidemia
- Dislipidemia
- Intolerancia a la lactosa
- Malabsorción
- Obesidad
- Diabetes gestacional
- Síndrome metabólico
- Diabetes
- Hipercolesterolemia
- Colitis
- Hígado graso
Residencia
- Servicio Social Profesional en el Departamento de Gastroenterología del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán.
- Programas de promoción e implementación de hábitos saludables de estilo de vida, mediante eñ programa "Campeones de la Salud", Danone
Formación
- Licenciada en Nutrición, Universidad del Valle de México, 2013
- Dietas bajas en FODMAPs, Asociación Mexicana de Nutriología, 2016
- Especialidad en Obesidad y Comorbilidades, Universidad Iberoamericana, Campus Santa Fé, CDMX. 2018
- Maestría en Nutriología Aplicada, Universidad Iberoamericana, Campus Santa Fé, CDMX. 2019
- Certificación en Dieta Cetogénica, Universidad La Salle
160 opiniones de pacientes
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Lethy
Excelente Dra. Excelente explicación. Ella es una persona muy agradable.
Olga Montes de Oca Medina
Me gusto su atención muy empatica conmigo, puntual y agradable, muy profesional.
David Becerra
Llevo cuatro meses con Stefany y llevo 26 kilos abajo, creo que hemos aprendido a comer y eso lo agradezco mucho. Estoy muy contento!
Diana
Sumamente profesional y empática, amable y paciente.
Koldo
Es maravilloso sentirse acompañado en este difícil proceso de la pérdida de peso.
MP
Llegó tarde 20 minutos, no me funciono la dieta, esta demasiado restrictiva, por el precio no vale la pena. Le comenté mis padecimientos pero no creo que me haya hecho caso. Comencé a tener flatulencias lo cual no tenía antes.
Daniela Vázquez
Me gusto mucho la explicación y su forma de dar la consulta fue muy agradable
Alejandra I
Recomiendo mucho a la Dra. Stefany. Es súper paciente y te explica todo a la perfección. Ves resultados desde la primera visita.
Azael
Nos dio mucha confianza , el trato cálido y ameno , confiamos en su preparación y en el tratamiento
Lorena C
Stefany es muy atenta, alegre, pregunta y explica a detalle lo necesario para que yo mejore la alimentación para mí gastritis.
Mil gracias
Dudas solucionadas
7 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia
Desde hace 2 meses estoy en tratamiento por SII con Alevian dúo, ya me estaba sintiendo mucho mejor pero el sábado me bajó la presión el medico general me mando gotitas para estabilizarla y tribedoce con diclofenaco,otra vez empece a sentir mucha inflamación y gases, debo suspender el tribedoce?
El tribedoce es un suplemento de vitaminas del complejo B, el cual es poco probable que agrave los síntomas del intestino irritable. Te recomiendo acudas con un Nutriologo el cual te podrá ayudar a elegir alimentos que no te causen malestares, la mayoría de las veces estos se desconocen.
Por deficiencia de Vit D me recetaron Valmetrol-3 1600 UI, 3 cápsulas por día. ¿Puedo consumir omega 3, una cápsula por día?. Gracias
Hola, lo primero es determinar los niveles que tienes de 25 hidroxy vitamina D en sangre, con ello se establece la dosis de vitamina D3 o D2 que debes consumir, ya sea de manera diaria o semanal; por lo que cuentas estas consumiendo 4800 UI de vitamina D3 diariamente, no me parece que esté mal la suplementación, aunque debes tener cuidado en estar monitoreando tus niveles de 25 hidroxy vitamina D constantemente, ya que si estos se elevan demasiado puede causar un cuadro de toxicidad. Por otra parte depende cómo esté tu estado de salud, para determinar la dosis que es conveniente que consumas de Omega-3, ya que una cápsula puede tener desde 300 hasta incluso 1000 mg de este compuesto, en general como te comentaron no interaccionan entre ellos de manera negativa. Saludos.
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