Dra.
Rubi Viveros
Nutriólogo clínico
Nutricionista
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Banderilla 1 dirección
No. de cédula: 09687194
Experiencia
Licenciada en Nutrición y Maestra en Ciencias Alimentarias (Universidad Veracruzana), Doctora en Ciencias (Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del Instituto Politécnico Nacional), estancia posdoctoral en Ciencias de la Nutrición Humana (Facultad de Ciencias Naturales de la Universidad Autónoma de Querétaro). Profesora-investigadora de 2013 a 2016 en el departamento de Nutrición Humana de la Universidad Autónoma de Querétaro. De 2016 a 2018 Catedrática CONACYT, actualmente es profesora- investigadora adscrita al Centro de Investigaciones Biomédicas de la Universidad Veracruzana. Es miembro del Sistema Nacional de Investigadores SNI Nivel I. Sus líneas de Investigación son: Nutrición y salud materno-infantil, lactancia materna y alimentos funcionales. Es miembro fundador y miembro del Comité Técnico Académico de la Red para el Tratamiento y Prevención de la Obesidad (2015-a la fecha) (REDTPO) CONACyT. Certificación Profesional en Educador en Lactancia Materna aprobado por el Comité de Revisión para Acreditación y Aprobación de Educación en Lactación (LEAARC, por sus siglas en inglés) 2021-2026.
Especialista en:
- Nutrición Infantil
- Embarazo
- Lactancia Materna
- Sobrepeso
Experiencia
Rubi Viveros
Nutriólogo clínico, Nutricionista
Enfermedades tratadas
- Nutrición materno-infantil
- Barreras en lactancia materna
- Enfermedades crónicas no transmisibles
- Nutrición durante el embarazo y la lactancia
Residencia
- Alojamiento en conjunto Centro de Alta Especialidad, Dr. Rafael Lucio Xalapa Ver
- Investigación en salud y nutrición materno-infantil Centro de Investigaciones Biomédicas
- Nutrición Infantil Universidad Autónoma de Querétaro
Publicaciones
- Breastfeeding Contributes to Physiological Immune Programming in the Newborn
- El modelo conejo, entre la píldora anticonceptiva y la lactancia circadiana
Formación
- Doctorado en Ciencias Instituto Politécnico Nacional, 2013
- Maestría en Ciencias de los Alimentos, Universidad Veracruzana, 2008
- Posdoctorado en Nutrición Humana, Universidad autónoma de Querétaro, 2016
- Certificación Internacional Lactancia Materna 2021-2026
- Diplomado en epidemiología y Bioestadística
- Lic. en Nutrición
Premios y distinciones
- SNI I
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4 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia
Puedo comer pescado si estoy tomando antibicos por infección en la garganta ? gracias espero su respuesta
No veo porque no, saludos.
En mi caso no tengo problemas de apetito como y como y no engordo Que me recomienda ?
Quiere aumentar masa muscular?
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