Si desayuné galletas y refrescos y después me hicieron una prueba rápida de glucosa en sangre y salí

No es suficiente esa información, y el dato más importante es cuanto tiempo pasó desde el primer bocado (o el primer trago) y la prueba, pero de cualquier manera 170 es preocupante. No significa que tenga diabetes o que vaya a tener diabetes, pero es conveniente que acuda a una consulta donde se revisen antecedentes que son factores de riesgo, se haga una exploración, y se le pidan exámenes de laboratorio. Yo recomendaría no solo hacer glucosa, sino una curva de tolerancia a la glucosa y un perfil de lípidos, tal vez incluso una Hemoglobina glicosilada A1c. El médico que lo vea podrá considerar si es necesario otros estudios, como el índice HOMA, pero para poder tomar esa decisión es necesario ver al paciente en persona.