Se puede comer huitlacoche en la dieta cetogenica? Se que el maiz no se puede, pero pregunto, porque
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Se puede comer huitlacoche en la dieta cetogenica? Se que el maiz no se puede, pero pregunto, porquela leche no se pyede y el yogurt si.
Hola, si la cantidad de huitlacoche es mínima, este no afectara la cetosis. Por cada 10 gr. de huitlacoche hay aproximadamente 8 gramos de carbohidratos, si excede la cantidad este podría frenar temporalmente el efecto cetogénico que presenta. Saludos y siga adelante!
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Nutriólogo clínico, Especialista en obesidad y delgadez
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