Que puede consumir un celiaco para aumentar su peso

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Que puede consumir un celiaco para aumentar su peso
Las personas que tienen una enfermedad celiaca no pueden consumir gluten , el cual está presente en el trigo, centeno y cebada.
En algunas ocasiones puede existir una "contaminación" por gluten a otros productos, sobre todo cereales, por lo que es importante leer el contenido nutricional.
Fuera de estos alimentos, podrías consumir proteínas de carne, pollo, res, puerco, queso, huevo; leguminosas; verduras; frutas, grasas y lácteos.

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Lo único que no pueden comer es gluten, que se encuentra en muchos alimentos, a veces por contaminación, solo deben aprender a reconocer y leer etiquetas para reconocer si lo contienen o pudieran estar contaminados, ya sea porque se procesan o se cultivan con semillas que puedan contenerlo.

Para lograr subir de peso debe consumir una alimentación abundante pero equilibrada.

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