mi hija tiene 6 años y le diagnosticaron colitis eosinofilica por alergia a alimentos, tiene dieta de
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mi hija tiene 6 años y le diagnosticaron colitis eosinofilica por alergia a alimentos, tiene dieta de lácteos, pero me dicen que puede haber otros alimentos que también le provoquen inflamación y por lo tanto dolor abdominal. Mi pregunta es, hay estudios que puedan ayudar a saber que alimentos son ?
Si. Aunque su sensibilidad y especificidad no son altas generalmente se eliminan los alimentos que se ha demsotrado mas frecuentemente su asociacion. Busque la evaluacion de un experto en el area para evitar dietas demasiado restrictivas.
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En ocasiones las pruebas de parches a alimentos pueden ayudar a orientar un poco los alimentos involucrados, pero es justamente el manejo interdisciplinario lo que brindará una mejor evaluación y manejo de las enfermedades eosinofílicas
La colitis eosinofílica se diagnostica por medio de endoscopía y toma de biopsia. Aunque el encontrar el alimento culpable usualmente es algo dificil (las pruebas de alergia, ya sea en piel, parches o en sangre, no siempre son tan certeras para ciertos alimentos), mediante una dieta de eliminación o una serie de pruebas y retos con alimentos sospechosos, se puede llegar a una dieta lo menos restrictiva posible. Si la leche o cualquier otro alimento es el culpable, la única manera de sobrellevar esto es la eliminación total del alimento de la dieta. Esto es mucho mas sencillo si se leen las etiquetas de forma religiosa por parte de los padres o cuidadores del paciente.
Generalmente este tipo de padecimientos requieren una evaluación multidisciplinaria (gastroenterologo, endoscopista, alergólogo y nutriólogo). Para un adecuado manejo y seguimiento.
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