Mi doctora me mandó dieta y en algunos casos me pone "60 gramos de pechuga de pollo hervida" ¿con qu

2 respuestas
Mi doctora me mandó dieta y en algunos casos me pone "60 gramos de pechuga de pollo hervida" ¿con que podría sustituirlo?
Lo mismo con "1/2 taza de champiñones"
(soy alergica al pollo y a los hongos)
¡Hola! Debes hacer un intercambio de alimentos, esta herramienta ayuda a que en situaciones como la tuya no te sientas forzada a seguir un menú tal cual, el intercambio lo debes de hacer con alimentos del mismo grupo, en este caso puedes cambiar la pechuga de pollo por carne de res, cerdo, pescado o quesos y en caso de los champiñones por cualquier otra verdura. Para saber más acerca de las cantidades y el intercambio te recomiendo asesorarte con un nutriólogo(:

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60g de pollo es igual a 60g de bistec, 80g de filete de pescado.
Los champiñones por cualquier otra verdura, a menos de que tengas alguns enfermedad.
Es sumamente importante que le digas a tu nutrióloga sobre los alimentos a los que eres alérgica o intolerante.

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