Hola , es cierto que si dejo enfriar el arroz en mi nevera estaré haciendo un almidón resistente?

1 respuestas
Hola , es cierto que si dejo enfriar el arroz en mi nevera estaré haciendo un almidón resistente?
De esta forma estoy consumiendo menos carbohidrato?
Buenas tardes,
El consumo de carbohidrato que proviene del arroz será el mismo se haya enfriado en el refrigerador o no. No va a cambiar su aporte nutricional.
¡Saludos!

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