Hola buenos días tengo una duda me dijeron que tenia piedras en el vesícula y quisiera saber si pued

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Hola buenos días tengo una duda me dijeron que tenia piedras en el vesícula y quisiera saber si puedo comer quinoa
Dr. Mario Enrique Veliz Santa Cruz
Cirujano general
Monterrey
Buenos días. No hay ningún problema con la quinoa por su problema de colecistolitiasis. Debe llevar una dieta con ingesta baja en grasas, evitando alimentos fritos, guisados con mucho aceite, capeados, empanizados, lácteos y sus derivados, aguacate, alimentos irritantes o muy condimentados. Es necesaria una valoración integral para considerar la necesidad de realizar colecistectomía.

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