Hola buenas tardes mi mamá le recetaron glucerna pero las 6 medidas que vallan incluídas en una taza

Hola, para poder responder a su duda se requiere que nos aporte más información. Esta información la podemos conocer en su historia clínica, le sugiero agendar una consulta de nutrición.

Glucerna es un suplemento alimenticio, especialmente recomendado para personas con Diabetes. Puede apoyar a complementar una dieta balanceada junto con actividad física.
Si requiere más información le recomiendo ampliamente tener una consulta de nutrición, dónde el profesional le realizara una evaluación nutricional y una intervención en base a esa información.

La Glucerna es un suplemento alimenticio para diabéticos, lo correcto, es acudir a consulta para poder dar una mejor asesoría

Hola, buenas tardes. En relación con la receta de **Glucerna** que le han dado a tu mamá, te proporcionaré información detallada y sugerencias sobre cómo puedes ajustarlo adecuadamente para que se adapte a sus necesidades nutricionales.
**Glucerna y su uso en la diabetes**:
**Glucerna** es una fórmula nutricional especializada que suele ser recomendada para personas con diabetes o que tienen un control de peso comprometido. Este producto está diseñado para ayudar a controlar los niveles de glucosa en sangre gracias a su bajo índice glicémico y su fórmula balanceada en macronutrientes.
**Las medidas de Glucerna**:
1. **Cantidad recomendada de Glucerna**: Generalmente, se recomienda una dosis estándar de 6 cucharadas de **Glucerna** (alrededor de 54 gramos) por porción, que es lo que mencionas en tu pregunta. Esta cantidad es suficiente para proporcionar una buena cantidad de nutrientes y energía, especialmente para aquellos que buscan controlar su diabetes o mejorar su nutrición.

2. **Incluir una taza de leche**: Al mezclar Glucerna con una taza de leche, es importante tomar en cuenta lo siguiente:
- **Leche**: La leche puede aportar proteínas y carbohidratos adicionales, así como calcio y vitamina D. Si tu mamá está buscando controlar su glucosa, es recomendable que utilice leche descremada o leche vegetal sin azúcares añadidos para evitar un aumento en la carga glucémica.
- **Leche de almendra o de soya**: Si desea una alternativa, la leche de almendra o de soya sin azúcar añadida puede ser una excelente opción, ya que tiene menos carbohidratos y sigue siendo rica en nutrientes esenciales.

3. **2 cucharadas de chuño (fécula de papa)**: El chuño es un almidón que se obtiene de la papa y se utiliza como espesante o fuente de carbohidratos complejos. Sin embargo, **no es recomendado en grandes cantidades para personas con diabetes** porque puede aumentar rápidamente los niveles de glucosa en sangre debido a su alto índice glicémico. Si se va a utilizar, asegúrate de hacerlo con moderación y siempre bajo la supervisión de un profesional de la salud, especialmente si tu mamá tiene diabetes. Es posible que su médico o nutricionista pueda ajustar la cantidad según su respuesta a la glucosa.

**Recomendaciones adicionales**:
- **Control de la glucosa**: Cuando tu mamá combine el **Glucerna** con leche y chuño, es fundamental monitorear su glucosa en sangre para asegurarse de que los niveles no se eleven excesivamente. El **Glucerna** ayuda a mantener los niveles de azúcar estables, pero otros ingredientes como la leche o el chuño pueden influir en los resultados.

- **Frecuencia de consumo**: Si se está utilizando **Glucerna** como parte de un plan nutricional para controlar la diabetes o como suplemento para aumentar calorías, es importante que se distribuya a lo largo del día y se utilice como un componente dentro de una dieta balanceada. **No debe sustituir las comidas completas** a menos que sea recomendado por un médico o nutricionista.

**Plan nutricional adecuado**:
Es importante que tu mamá siga un **plan nutricional personalizado** que contemple:
1. **Distribución adecuada de carbohidratos** para evitar picos de glucosa.
2. **Incorporación de grasas saludables** (como aguacate, frutos secos, aceite de oliva).
3. **Proteínas magras** (pollo, pescado, huevos, tofu).
4. **Fibra** (verduras, frutas bajas en azúcar, granos enteros) para promover la saciedad y ayudar al control glucémico.

En resumen:
- **6 medidas de Glucerna** pueden combinarse con una taza de leche, pero sería ideal elegir leche descremada o alternativas sin azúcar añadida para evitar picos glucémicos.
- **El chuño**, aunque puede ser útil en algunos casos para espesar o dar textura, debe utilizarse con precaución, especialmente en personas con diabetes debido a su posible impacto sobre los niveles de glucosa en sangre.

Recuerda que siempre es importante seguir las indicaciones de su médico y/o nutricionista, ya que cada persona tiene necesidades diferentes y puede reaccionar de manera distinta a los ingredientes y suplementos.