Buen día! Sirve realizarse el estudio de sangre de panel de intolerancia alimentaria? gracias!

Hola, si está sospechando que tenga una alergia alimentaria, lo más recomendable es que sea valorada antes por un médico especialsta en alergia, ya que luego se realizan estudios innecesarios y costosos.

La alergia alimentaria se puede presentar por muchos mecanismos diferentes. Las pruebas en sangre solo evalúan un tipo de mecanismo (aquellas que son mediadas por IgE) y muchas veces los resultados obtenidos no se correlacionan con el cuadro clínico que presenta el paciente.
Lo mejor, como han comentado, es una evaluación por un especialista, que permita evaluar mediante una historia clínica minuciosa y una completa exploración física si es necesario hacer algún estudio adicional, y en todo caso, cual es el más adecuado.

Saludos

Buen día, el término intolerancia alimentaria se le denomina sobre todo a aquellos síntomas que son producidos por causas funcionales (como deficiencia de enzimas como por ejemplo la lactosa), sin embargo, la alergia alimentaria es causa de un mecanismo inmunológico alterado (por células, por anticuerpos IgE o mixto) por lo que la valoración de los síntomas es necesario para poder determinar si se requiere realizar alguna prueba en específico, ya que los resultados de las pruebas se tendrán que interpretar de acuerdo al contexto de la historia de signos y síntomas.
Saludos cordiales y muchas gracias por su confianza.

Hola, es una pregunta frecuente en los pacientes, debes saber que es un estudio que debe ser indicado por un médico que por los síntomas y otros estudios sospeche de alergia alimentaria. Es una prueba que si el resultado es positivo, no hay duda, tienes alergia a ese alimento. Pero los resultados negativos no descartan la alergia, suena contradictorio pero así es, así que si los estudios no son valorados e indicados por un experto, más que orientarte te pueden confundir. Coincido con las opiniones previas. Saludos.