Buen día, los frijoles de la olla o frijoles guisados en aceite, elevan el ácido úrico? gracias d

1 respuestas
Buen día, los frijoles de la olla o frijoles guisados en aceite, elevan el ácido úrico?

gracias de antemano
No, los frijoles no son alimentos altos en purinas y por lo tanto su consumo no se asocia al aumento en el ácido úrico en sangre.
Algunos alimentos que sí están asociados al aumentos del ácido úrico por su alto contenido de purinas son: carnes rojas (hígado, riñón, res, cerdo, anchoas, sardinas), alcohol (cerveza y licores destilados).
Si presentas niveles altos de ácido úrico, te recomiendo acudir con especialista en nutrición clínica para diseñar una alimentación que nos ayude a bajar los niveles.

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