Lic. Pilar Carolina Castro Mata

Nutriólogo clínico, Nutricionista ver más

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Especialista en:
  • Nutrición en Enfermedad Renal
  • Enfermedades Cardiovasculares
  • Nutrición Enteral
  • Enfermedades Gastrointestinales
  • Enfermedades Metabólicas
  • Educación en Diabetes
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Doctor
Pilar Carolina Castro Mata

Nutriólogo clínico, Nutricionista, Especialista en Obesidad y Delgadez

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Idiomas
  • Español
  • Inglés
Residencia
  • Nutrición clínica en Medicina Interna y Nefrología del Hospital Civil de Guadalajara Dr. Juan I. Menchaca (2009-2011)
  • Nutrición en enfermedad renal, Centro del Riñón (2011-2012)
  • Nutrición en enfermedades metabólicas y autoinmunes, Diseño y Planeación en Investigación Médica S. C. (2011-2016)
  • Coordinadora del Diplomado de Gastronomía y Nutrición Renal, Instituto SEEDS (2019-2022)
Publicaciones
  • Evaluación Nutricional, Manual de prácticas de Evaluación del Estado Nutricional. McGraw Hill, 2015 (11-14)
  • Análisis de Laboratorio en el paciente, Manual de prácticas de Evaluación del Estado Nutricional. McGraw Hill, )
Formación
  • Lic. en Nutrición por Universidad de Guadalajara, 2011
  • Educadora en Diabetes por UNIVA, 2011
  • Diplomado en Gastronomía y Nutrición Renal, Instituto SEEDS
  • Doctorado en Ciencias de la Nutrición Traslacional. En curso
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Nutrelle Nutrición Clínica
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En este consultorio se aplican las siguientes medidas de prevención y seguridad.

  • Únicamente se permiten acompañantes si el paciente es menor de edad
  • Intervalos más largos entre consultas para evitar contacto entre pacientes
  • Desinfección y ventilación del consultorio después de cada consulta
  • Productos de desinfección disponibles para los pacientes
  • Mascarillas disponibles para los pacientes en la entrada
  • Limpieza de todas las superficies del centro
  • Desinfección de todas las superficies y objetos que los pacientes puedan tocar
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Efectivo, Transferencia
33 1171..... Mostrar número

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Servicios populares

Primera visita Nutrición • $800

Duración 60 min. - Evaluación del estado nutricio (Antropometria, clínica, bioquímica, dietética, estilo de vida) - Diagnóstico y establecimiento de metas - Ajuste de tratamiento nutricional personalizado

Visitas sucesivas Nutrición • Desde $500

Duración desde 30 min. - Seguimiento de antropometría - Monitoreo de avances (clínicos, bioquímicos, dietéticos) - Ajustes dietéticos y/o educativos. Si sus visitas sucesivas requieren de mayor tiempo y atención clínica particular, el precio se ajustará al servicio correspondiente. Agradecemos su comprensión.

Otros servicios

Control de peso (prevención y seguimiento) • Desde $500

- Seguimiento de antropometría - Monitoreo de avances (clínicos, bioquímicos, dietéticos) - Ajustes dietéticos y/o educativos. Si sus visitas sucesivas requieren de mayor tiempo y atención clínica particular, el precio se ajustará al servicio correspondiente. Agradecemos su comprensión.

Cálculo de peso seco por bioimpedancia BCM para pacientes con enfermedad renal • $500

Determinación de peso seco y composición corporal por bioimpedancia espectroscópica. Equipo BCM de Fresenius. No se puede realizar este servicio en caso de que la persona tenga marcapasos, placas o prótesis metálicas. Favor de acudir a la toma de peso seco con ropa ligera.

Dieta baja (Fodmaps)

Se indicará en caso necesario durante el periodo agudo de síntomas gastrointestinales, se recomienda permanecer en tratamiento nutricional durante las 3 fases para tener mejores resultados.

Dieta cetogénica

Se prescribirá este tipo de dieta únicamente si cumples con los criterios necesarios clínicos que lo justifiquen después de una evaluación nutricional completa (misma que se incluye en el precio de este servicio).

Dieta vegana

Se prescribirá este tipo de dieta únicamente si cumples con los criterios necesarios clínicos que lo justifiquen después de una evaluación nutricional completa (misma que se incluye en el precio de este servicio).

Dieta vegetariana

Se prescribirá este tipo de alimentación después de una evaluación nutricional completa (misma que se incluye en el precio de este servicio).

Evaluación nutricional

Se incluye en todas las visitas de primera vez. Es la evaluación completa del estado nutricio: incluye mediciones antropométricas y composición corporal, evaluación dietética, clínica (se consideran las enfermedades actuales y previas, síntomas, medicamentos en uso, etc.), es necesario acudir con los últimos estudios de laboratorio realizados o es probable que se soliciten, de ser necesario, unos nuevos.

Nutrición clínica • Desde $500

- Evaluación del estado nutricio (Antropometria, clínica, bioquímica, dietética, estilo de vida.) - Diagnóstico y establecimiento de metas - Ajuste de tratamiento nutricional personalizado

Nutrición en enfermedad renal • Desde $500

Es necesario acudir con los últimos análisis de sangre y la lista de medicamentos que consume. Se realizarán los ajustes dietéticos pertinentes de acuerdo al grado de daño renal, o la terapia de sustitución renal en que se encuentre ya sea diálisis peritoneal, hemodiálisis o transplante. Si sus visitas sucesivas requieren de mayor tiempo y atención clínica particular, el precio se ajustará al servicio correspondiente. Agradecemos su comprensión.

Nutrición geriátrica • $500

- Evaluación del estado nutricio (Antropometria, clínica, bioquímica, dietética, estilo de vida.) - Diagnóstico y establecimiento de metas - Ajuste de tratamiento nutricional personalizada

Paquete de 3 consultas nutricionales • $1,200

Paga y agenda 3 consultas de seguimiento nutricional por $1100 (ahorras $400) por pago adelantado. Valido para hacerlo efectivo dentro de los 3 meses posteriores al pago del paquete.

Paquete Pareja • $1,000

Para parejas que comparten horarios y hábitos de alimentación. Se realiza evaluación del estado nutricio de manera individual Se ajusta de manera individual un plan de alimentación muy similar en cuanto a preparaciones y compras de alimentos. Es indispensable que acudan los dos a la misma cita en horario agendado.

Tratamiento de sobrepeso y obesidad • Desde $1,000

- Seguimiento de antropometría - Monitoreo de avances (clínicos, bioquímicos, dietéticos) - Ajustes dietéticos y/o educativos. Si sus visitas sucesivas requieren de mayor tiempo y atención clínica particular, el precio se ajustará al servicio correspondiente. Agradecemos su comprensión.

Visita sucesiva nutrición para diabetes • $500

Es necesario acudir con los últimos análisis de sangre y la lista de medicamentos que consume ya que se consideran para realizar los ajustes dietéticos pertinentes. - Seguimiento de antropometría - Monitoreo de avances (clínicos, bioquímicos, dietéticos) - Ajustes dietéticos y/o educativos.

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- Evaluación del estado nutricio (Antropometria, clínica, bioquímica, dietética, estilo de vida.) - Diagnóstico y establecimiento de metas - Ajuste de tratamiento nutricional personalizado Es importante enviar comprobante de pago previo a la consulta. El plan de alimentación se enviará dentro de las siguientes 24 horas a la consulta.

Primera visita Nutrición • $800

Duración 60 min. - Evaluación del estado nutricio (Antropometria, clínica, bioquímica, dietética, estilo de vida) - Diagnóstico y establecimiento de metas - Ajuste de tratamiento nutricional personalizado

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G
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• Localización: Nutrelle Nutrición Clínica • Visitas sucesivas Nutrición

Estoy muy agradecida con la nutriologa porque me e sentido muy bien y más porque le estoy bajando a la insulina

M
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• Localización: Nutrelle Nutrición Clínica • Primera visita Nutrición

Me fue bien es mi primer cita, muy amplia la explicación de la Dra

A
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• Localización: Nutrelle Nutrición Clínica • Visitas sucesivas Nutrición

Es una dra. amble, empatica y muy acertada con las dietas :)

I
Cita verificada
• Localización: Nutrelle Nutrición Clínica • Nutrición en enfermedad renal

Me pareció muy clara la información en interesada en tu situacion

H
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• Localización: Nutrelle Nutrición Clínica • Primera visita Nutrición

Se aclararon todas mis dudas, es fácil llegar al consultorio y tomando en consideración la especialidad en riñon que tiene la doctora, me pareció muy accesible el costo de la consulta.

M
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• Localización: Nutrelle Nutrición Clínica • Primera visita Nutrición

Muy atenta y clara en su consulta, solventar todas las dudas.

L
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• Localización: ONLINE • Primera visita Nutrición

Ella es muy atenta y profesional. Resolvió las dudas de mi mamá con puntualidad y profesionalismo. Recomiendo!

S
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• Localización: Nutrelle Nutrición Clínica • Nutrición en enfermedad renal

Excelente trato y comunicación resolviendo situaciones de nutrición

M
Cita verificada
• Localización: Nutrelle Nutrición Clínica • Primera visita Nutrición

Buena atención y explicación en mi primer visita. La recomiendo

N
Cita verificada
• Localización: Nutrelle Nutrición Clínica • Primera visita Nutrición

Buena atención y explicación de la consulta, además de. Empática y sociable

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Dudas solucionadas

3 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia

Duda sobre Optimin

A mi hijo le recetaron el Optimin, ¿se puede combinar con jugo o agua?

Hola, el Optimin es un multivitaminico que contiene hierro. Puede tomarlo con agua o jugo natural de cítricos.
Debes cuidar que no lo consuma con leche, yogurt o lácteos en el mismo momento en el que se toma el Optimin, ya que éstos pueden reducir la absorción del suplemento.

Lic. Pilar Carolina Castro Mata
Duda sobre Tribedoce

¿Es verdad que al tomar complejo b, tiende uno a engordar?

No. El complejo B es un multivitaminico que no interfiere en el peso corporal.
En caso de consumirlo debes hacerlo en la dosis y el tiempo que te fue indicado.
Si tienes temor de subir de peso, debes cuidar que tu consumo de alimentos sea adecuado y equilibrado.

Lic. Pilar Carolina Castro Mata
Muestra todas las respuestas

Todos los contenidos publicados en Doctoralia, especialmente preguntas y respuestas, son de carácter informativo y en ningún caso deben considerarse un sustituto de un asesoramiento médico.

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