Lic.
Pavel Prieto-Vázquez del Mercado
Nutriólogo clínico
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Cancun 1 dirección
No. de cédula: 12162764
Experiencia
Soy un nutriólogo titulado con experiencia en el campo de la nutrición clínica. Mi objetivo principal es ayudar a mis pacientes a mejorar su calidad de vida a través de la alimentación y el asesoramiento nutricional personalizado. Mi enfoque se basa en la combinación de la ciencia de la nutrición con un enfoque centrado en el paciente, brindando un cuidado integral que aborda las necesidades individuales de cada persona.
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Pavel Prieto-Vázquez del Mercado
Nutriólogo clínico
Publicaciones
- Protein Ingredients in Bread: Technological, Textural and Health Implications (Foods, 2022)
- Chapter 17 - Pea starch: functionality and potential applications (Elsevier, 2023)
Formación
- Universidad de Guadalajara (Guadalajara, Jal. 2014-2021)
- CIATEJ (Zapopan, Jal. 2021-2023)
Consultorio
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