Lic. Maribel Porcayo Mendoza

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 Céd. Prof: 30720197
Instituto Politécnico Nacional 
Yo soy Nutrióloga por convicción, amo mi profesión. Quiero inspirar una relación saludable con la comida, que puedas comerte un helado de vez en cuan sin culpa, que tomes conciencia de lo que pones en tu plato y el de tu familia. Que quieras tu cuerpo y que lo trates como lo que es, un cuerpo que responde a lo que le das cada día. Me gusta ser Nutrióloga por que conozco el poder de los alimentos. Sé que pueden hacer un cuerpo fuerte y sano o por el contrario, debilitarlo, hacerlo propenso a enfermedades. Los alimentos pueden generar un gancho emocional, pueden convertirse en una adicción o una pesadilla. También pueden ser el centro de una reunión familiar, fuente de placer, orgullo y satisfacción. ¡La comida es poderosa!       
PLAN DE ASESORÍA NUTRICIONAL 

MI META: Es que tengas el conocimiento adecuado, para tomar la mejor elección de los alimentos para estar saludable y sentirte bien con tu cuerpo. No voy a ponerte a DIETA, el Objetivo es: que aprendas a comer de manera equilibrada, controlada, y bien distribuida para que tengas cambios significativos y permanentes.
NUESTRA META JUNTOS: es que vayas logrando cambios pequeños pero signiifcativos hasta lograr tu peso ideal y adquirir un estilo de vida saludable para siempre.
CONSULTA PERSONALIZADA
Historia clínica-nutricional.Toma medidas antropométricas, peso, estatura, índice de cintura-cadera, grasa corporal, porcentaje de agua corporal.Evaluación completa del estado Nutricional y de salud con equipo cuántico bio-magnético.Plan de alimentación personalizado con menús.Lista de alimentos intercambiables.Lista de recomendaciones nutricionales.Retos para la siguiente consulta.Tendrás mi apoyo dirigido: Comprenderé tus antojos, te daré típs de como evitarlos y descubrirás nuevos alimentos y preparaciones saludables.Tu Plan  de Alimentación: Va enfocado en tus gustos y preferencias ¡No más hambre!Trabajaré en tus objetivos personalizados: Tomaré en cuenta tu estilo de vida, necesidades nutricionales, estado de salud, gustos y limitaciones.Tus mediciones serán continuas: Veremos tu progreso cada 3 semanas o cada mes, motivándote y atacando dificultades.Responderé tus dudas: Podrás aclarar ideas, disipar mitos y realidades de la alimentación saludable, estaré siempre acompañándote en tu proceso de cambio ya sea de forma personal, por llamadas telefónicas, Whats App- ¡APRENDERÁS HACERLO TU MISMO! Te daré una lista de alimentos intercambiables y te ayudaré a que comprendas las porciones.
"Comer es una necesidad, pero comer inteligentemente es un arte"
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Sobre mí

 Céd. Prof: 30720197
Instituto Politécnico Nacional 
Yo soy Nutrióloga por convicción, amo mi profesión. Quiero inspirar una relación saludable con la comida, que puedas comerte un helado de vez en cuan sin culpa, que tomes conciencia de lo que pones en tu plato y el de tu familia. Que quieras tu cuerpo y que lo trates como lo que es, un cuerpo que responde a lo que le das cada día. Me gusta ser Nutrióloga por que conozco el poder de los alimentos. Sé que pueden hacer un cuerpo fuerte y sano o por el contrario, debilitarlo, hacerlo propenso a enfermedades. Los alimentos pueden generar un gancho emocional, pueden convertirse en una adicción o una pesadilla. También pueden ser el centro de una reunión familiar, fuente de placer, orgullo y satisfacción. ¡La comida es poderosa!       
PLAN DE ASESORÍA NUTRICIONAL 

MI META: Es que tengas el conocimiento adecuado, para tomar la mejor elección de los alimentos para estar saludable y sentirte bien con tu cuerpo. No voy a ponerte a DIETA, el Objetivo es: que aprendas a comer de manera equilibrada, controlada, y bien distribuida para que tengas cambios significativos y permanentes.
NUESTRA META JUNTOS: es que vayas logrando cambios pequeños pero signiifcativos hasta lograr tu peso ideal y adquirir un estilo de vida saludable para siempre.
CONSULTA PERSONALIZADA
Historia clínica-nutricional.Toma medidas antropométricas, peso, estatura, índice de cintura-cadera, grasa corporal, porcentaje de agua corporal.Evaluación completa del estado Nutricional y de salud con equipo cuántico bio-magnético.Plan de alimentación personalizado con menús.Lista de alimentos intercambiables.Lista de recomendaciones nutricionales.Retos para la siguiente consulta.Tendrás mi apoyo dirigido: Comprenderé tus antojos, te daré típs de como evitarlos y descubrirás nuevos alimentos y preparaciones saludables.Tu Plan  de Alimentación: Va enfocado en tus gustos y preferencias ¡No más hambre!Trabajaré en tus objetivos personalizados: Tomaré en cuenta tu estilo de vida, necesidades nutricionales, estado de salud, gustos y limitaciones.Tus mediciones serán continuas: Veremos tu progreso cada 3 semanas o cada mes, motivándote y atacando dificultades.Responderé tus dudas: Podrás aclarar ideas, disipar mitos y realidades de la alimentación saludable, estaré siempre acompañándote en tu proceso de cambio ya sea de forma personal, por llamadas telefónicas, Whats App- ¡APRENDERÁS HACERLO TU MISMO! Te daré una lista de alimentos intercambiables y te ayudaré a que comprendas las porciones.
"Comer es una necesidad, pero comer inteligentemente es un arte"
Especialista en:
  • Nutrición Deportiva
  • Obesidad
  • Educación en Diabetes
  • Enfermedades Metabólicas
  • Nutrición Clínica
  • Hipertensión
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Experiencia

Doctor
Maribel Porcayo Mendoza

Nutriólogo clínico, Especialista en Obesidad y Delgadez, Nutricionista

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Idiomas
  • Español
Residencia
  • Instituto Nacional de Salud Publica (Investigadora y coordinadora de proyectos de Investigación en Nutrición)
  • IMSS (Prácticas profesionles)
  • Secretaria de Salud (Supervisora en el área de Nutrición en programas alimentarios) Jurisdcción 1
  • Hospital del Niño (Nutriologa del área de hospitalización)
  • INSP (coordinadora de proyectos de Obesidad y enfermedades crónicas degenerativas)
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Publicaciones
  • Libro: Sobrepeso y Obesidad: epidemiología, evaluación y tratamiento, primera edición 2005, Instituto Nacional. Autora de: Menús para un plan alimentario bajo en calorías Pag.259-285 _
Formación
  • Lic. Nutrición, IPN, 2000
  • Curso: Nuevas Tecnologías e Innovaciones Terapéuticas en Medicina, UAEM, Colegio Médico de México FENACOME, World Medical Association, 2006
  • Coautora del Libro: Sobrepeso y obesidad, INSP, Medix. Conacyt, 2006
  • Diplomado: "Primer Diplomado Internacional de Actualidades sobre Sindrome Cardio. Metabólico, UAEM, 2008
  • Curso de actualización: Enfermedad Arterial Periférico, La Sociedad Méxicana de Angiologia y Cirugía Vascular, A.C., 2010
  • Diplomado: Prevención Clínica para Enfermedades Crónicas no Transmisibles, INSP, Secretaría de Salud, 2009
  • Licenciatura, Instituto Politécnico Nacional, 2010
  • Curso Cardiovascular Cuernavaca, Instituto Cardiovascular Cuernavaca, 2011
  • Currículo de Capacitación sobre Ética de la Investigación, Family Health International, 2009
  • Curso Cardiovascular, Cárdica, INstituto Cardiovascular Cuernavaca, 2013
  • Diplomado: Transtornos de la Conducta Alimentaria. INSP, 2009
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Certificados
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Premios y distinciones
  • 10 años de Compromiso con la Nutrición poblacional. 2001 - 2011 por Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) Centro de Investigación en Nutrición y Salud (CINYS)
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Consulta en línea (descripción) • Desde $450

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Asesoría nutricional en línea (descripción) • $450

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Consulta nutricional online • $450

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Acido Úrico • Desde $450

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Asesoría nutricional en línea • $450

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Cita consecutiva de nutrición • $450

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Colitis • $450

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Consultas subsecuentes de nutrición • $450

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Control de peso (prevención y seguimiento) • Desde $450

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Control de peso en el embarazo • $450

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Control de triglicéridos y colesterol • Desde $450

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Control y tratamiento en dislipidemias • $450

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Control y tratamiento en dislipidemias • $450

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Dieta (Detox) • $450

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Dieta baja (Fodmaps) • $450

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Dieta cetogénica • $450

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Dieta especializada para aumentar masa muscular • $450

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Dieta especializada para disminuir el porcentaje de grasa • $450

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Dieta FODMAPS • $450

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Dieta sin gluten • $450

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Dieta vegana • $450

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Dieta vegetariana • $450

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Educación en diabetes • $450

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Gastritis y Ulceras • $450

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Nutrición durante el embarazo • $450

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Nutrición en el deporte • $450

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Nutrición en Síndrome de ovario poliquístico • $450

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Obesidad infantil y del adolescente • $450

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Tratamiento de sobrepeso y obesidad • $450

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Tratamiento de sobrepeso y obesidad • $450

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Tratamiento nutricional para hipertensión • $450

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Tratamiento nutricional para síndrome metabólico • $450

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Obesidad

La obesidad y el sobrepeso son un acumulo y excesiva de grasa corporal en tu cuerpo, la cual te puede llevar a presentar varias enfermedades crónicas las cuales van afectando tu salud. Por lo que para mi es fundamental que desde la segunda consulta ya veas cambios positivos en tu cuerpo y en tu salud, reduciendo porcentaje de grasa corporal, centímetros de cintura y disminución de Índice de Masa Corporal. Para mi es importante darte un plan de alimentación super personalizado ya que tomo en cuenta: tus gustos, horarios y necesidades,esto nos llevara al éxito de tu pérdida de peso. Acércate conmigo,veras que con mi apoyo y tu entusiasmo llegaremos a tu meta deseada.¡te verás y sentirás mejor!

Anorexia nerviosa

Las personas que sufren anorexia sienten un miedo real a engordar y tienen una imagen distorsionada de la forma de su cuerpo. Por ello no pueden mantener un peso corporal normal. Muchos adolescentes con anorexia restringen la ingesta de alimentos, haciendo ayuno e incluso ejercicio excesivo. La causa puede ser una situación emocional fuerte que se ha vivido y que genero problemas de autoestima. Es necesario que el paciente sea intervenido por diferentes profesionales de la salud (médicos, psicólogos, nutriólogos). La buena alimentación favorece la recuperación de su peso, mejora del estado físico y mental, la cual se ve afectada por la deficiencia de nutrientes como el Zinc entre otros.

Hipertensión

Es una enfermedad frecuente que afecta a un tercio de la población adulta, se produce por el aumento de la fuerza de la presión que ejerce la sangre sobre las arterias de forma sostenida. Es una enfermedad que no da sintomas por mucho tiempo y, si no se trata, puede desencadenar complicaciones severas como infarto de corazón, accidente cerebrovascular, daño renal y ocular, entre otras complicaciones. Se puede evitar si se controla adecuadamente. Te apoyare a llevar un estilo de vida saludable que beneficie la prevención y tratamiento, tomando en cuenta el sodio, potasio, magnesio, calcio, el control de peso, un plan de actividad física y nutricional, y así prevenir y retrasar su desarrollo.

Síndrome del intestino irritable

Si hace meses padeces de dolor y distensión en la parte baja del abdomen, flatulencias y paralelamente padeces alteraciones del tránsito intestinal -diarrea o estreñimiento-, podrías sufrir Síndrome del intestino irritable (SII). Se ha visto que afecta mas a las mujeres. Todavía hoy se desconoce la causa exacta de este síndrome. Su tratamiento puede ser farmacológico dependiendo la gravedad. Se ha comprobado que el tratamiento nutricional mejorara los malestares. Yo te ayudaré a llevar una dieta equilibrada, basada en cocciones sencillas, evitaremos los alimentos te hacen mas daño.Te enseñare que alimentos puedes consumir y como combinarlos. Te sentirás genial al ya no tener esas molestias

Educación en diabetes

La educación en diabetes considero que es una herramienta muy eficaz, ya que uno de los pilares fundamentales en el tratamiento de la diabetes es que mis pacientes desarrollen habilidades para su autocuidado, que asimilen los conocimientos y desarrollo de destrezas para la toma de decisiones cotidianas para tener estilo de vida normal, evitando aquellos desenlaces incapacitantes de este padecimiento. Por lo que juntos haremos estrategias sobre tu alimentación, tu actividad física y ajustes en tu tratamiento nutricional para que puedas llevar una vida agradable y con salud.Acercate conmigo,veras que desarrollar habilidades y conocimientos de tu enfermedad sera muy positivo para tu vida diaria.

Dieta vegetariana

Las dietas vegetarianas bien planificadas son una opción nutricionalmente saludable y equivalente a una dieta que incluya carne y/o pescado; pero si son realizadas de forma incorrecta pueden causar problemas de salud. Conmigo puedes contar con el asesoramiento y supervisión adecuada para no padecer deficiencias de vitaminas y minerales, ni de proteinas. Aprenderás como realizar platillos y menús nutritivos, balanceados de acuerdo a tus necesidades, sin descompensar tu organismo y obtener los siguientes beneficios como, tus niveles de colesterol mas bajo, presión arterial y peso normal; menor riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades del corazón y cáncer. Estoy para apoyarte y orientarte.

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D
• Localización: Nutrición Especializada ON LINE • Asesoría nutricional en línea

Excelente nutriologa, siempre muestra un claro interés en el paciente, escucha atenta, da recomendaciones.
Los menús son deliciosos y con ingredientes faciles de conseguir

L
• Localización: Nutrición Especializada ON LINE • Tratamiento de sobrepeso y obesidad

Es una excelente doctora, sus planes de tratamiento son muy buenos y eficientes

D
• Localización: Nutrición Especializada • Consultas de nutrición presencial

Entiende totalmente tus necesidades y es comprensiva

M
• Localización: Nutrición Especializada ON LINE • Tratamiento de sobrepeso y obesidad

Excelente atención, le pone empeño a conocer los habitos del paciente, me siento entusiasmada de empezar mi plan alimenticio

O
• Localización: Nutrición Especializada • Consultas de nutrición presencial

Atención dedicada y explícita, estoy dispuesto a seguir sus indicaciones, muy profesional

A
• Localización: Nutrición Especializada • Consultas de nutrición presencial

Es una persona muy profesional, amable y eficiente

N
• Localización: Nutrición Especializada ON LINE • Tratamiento de sobrepeso y obesidad

Es nuestra primera cita fue muy amable y atenta esperamos los resultados con muchas ansias

D
• Localización: Nutrición Especializada ON LINE • Consulta en línea

Es la primer vez que hago una cita online asi que hubo muchos problemas tecnicos de mi parte , espero que todo mejore en el seguimiento, en general todo bien.

Lic. Maribel Porcayo Mendoza

Hola Diana Gracias por tu comentario. Para la consulta en línea necesitamos tener una buena recepción de internet y si en ocasiones también la plataforma falla. Lo bueno que lo solucionamos y bueno son problemas técnicos que suceden. Para la próxima cita lo hacemos por otro medio. Que tengas bonita tarde.

D
• Localización: Nutrición Especializada ON LINE • Consulta en línea

He tenido mi consulta en línea y he obtenido buenos resultados,la dra siempre está atenta de mis avances,las citas subsecuentes son mensuales por lo que se me hace cómodo.Sus menús son variados y fáciles de realizar,la recomiendo al 100 por ciento.

Lic. Maribel Porcayo Mendoza

Muchas gracias por tu opinión Daniela. Tu constancia y dedicación en llevar tus menús te ha dado un buen resultado en la pérdida de grasa corporal ya son 15 kg menos ya nos faltan pocos para llegar a tu peso saludable. Un gusto seguir apoyándote..saludos

G
• Localización: Nutrición Especializada ON LINE • Consulta nutricional online

Sus planes de alimentación me han servido bastante, me he sentido bien. Me motiva a seguir adelante en mi objetivo de perder peso y siempre está abierta a resolver dudas y cambios necesarios en la dieta, con explicaciones detalladas.

Lic. Maribel Porcayo Mendoza

Gracias por tu comentario Gerson un gusto poder ayudarte a ti y a tu esposa van muy bien,así que a continuar con este estilo de vida saludable... Buena tarde!

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Dudas solucionadas

73 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia

Buen dia
Saludos
Tengo 47 años y algo de sobrepeso la dieta que actualmete hago me mantiene en el mismo peso pero hace poco me respetaron bezafibrato y un conocido con un club de nutricion me ha preparado cafe con efecto termogenico mi duda es si ko sera contraproducente?
Gracias

Le recomiendo asistir con un nutriólogo para poder ajustar su plan de alimentación y pueda ajustar sus calorías necesarias para llegar a su peso ideal. De la misma forma tomar su tratamiento que el médico le indicó. Y no recomiendo los tés o cafés termogénicos de estos clubes ya que en ocasiones llegar a elevar la presión arterial Y ser contraproducentes para su salud.

Lic. Maribel Porcayo Mendoza
Duda sobre Obesidad

TOMO LA ORLISTAD HAGO EJERSICIO LLEVO UNA ALIMENTACION SANA NO COMO AZUCAR Y HE AUMETADO MUCHO DE PESOS AHORITA MI PESOPS ES DE 90KG TENGO 52 AÑOS

Hola buenas noches.
Se tendría que valorar qué es lo que estás consumiendo tal vez tus calorías no se encuentren ajustadas a tu actividad física, a tu metabolismo actual. También es importante ver cómo te encuentras en tus exámenes de laboratorio Cómo se encuentra tu digestión así como ver qué tipo de ejercicio realizas con qué intensidad con qué frecuencia, también son importantes establecer horarios de comida, que tengas horas de sueño de calidad. De acuerdo a todo esto se hace una valoración integral para darte un plan de alimentación personalizado de acuerdo a tus necesidades y a tus mediciones actuales.. con gusto te puedo acompañar y apoyarte en este proceso. ¡Saludos!

Lic. Maribel Porcayo Mendoza
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