Dra. Karen Yvette Castillo

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Soy médico y llevo más de 16 años dedicándome a la nutrición clínica. Cuento con experiencia tratando desde niños hasta personas de la tercera edad. Los padecimientos que frecuentemente veo en consulta son: obesidad, diabetes, hígado graso, colon irritable, bajo peso, ovario poliquístico, diabetes gestacional etc. Colegas médicos se apoyan en mi para complementar el tratamiento de sus pacientes.
Mi trato es amable, con explicaciones sencillas. Los menús son de comida casera bien balanceados, usando siempre productos locales. Apoyo con la lista de mandado, fotos y seguimiento vía cel.
Existe el apoyo con suplementos o medicamentos si se requiere.
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Sobre mí

Soy médico y llevo más de 16 años dedicándome a la nutrición clínica. Cuento con experiencia tratando desde niños hasta personas de la tercera edad. Los padecimientos que frecuentemente veo en consulta son: obesidad, diabetes, hígado graso, colon irritable, bajo peso, ovario poliquístico, diabetes gestacional etc. Colegas médicos se apoyan en mi para complementar el tratamiento de sus pacientes.
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Doctor
Karen Yvette Castillo

Médico general

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Idiomas
  • Español
  • Inglés
Residencia
  • Dedicada a la consulta privada por más de 16 años.
Formación
  • Nutricion en el deporte, Tecnologico de Monterrey, 2019
  • Nutricion clinica, UDEM, 2005
  • Tecnico Antopometrista, ISAK, 2016
  • Medico General, Universidad Xochicalco, 2004
  • Educador en Diabetes, Universidad Anahuac, 2013
  • Docente UABC Ensenada
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  • Los pacientes deben usar obligatoriamente mascarilla y guantes
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Obesidad

La valoración es integral, es decir; al tratarse de una enfermedad el objetivo no es solo cosmético; se busca mejorar el estado de salud y disminuir el riesgos de enfermar ( diabetes, hipertensión, etc). El cambio de alimentación es gradual y se va ampliando en variedad de platillos con opciones para comer en restaurantes, fiestas, etc. El programa se adapta a cada paciente; los platillos son prácticos con alimentos locales, accesibles en costo.

Dislipidemia

El tener los triglicéridos y/o el colesterol elevado incrementa el riesgo para desarrollar enfermedades del corazón, por lo mismo, no es conveniente ignorarlos. Nos basaremos en sus resultados de laboratorio para iniciar su plan de alimentación. Este incluirá verduras y frutas, alimentos de origen animal que no sean tan grasosos, cereales etc. No se preocupe por su economía, utilizamos alimentos de temporada que encontramos en la ciudad, comercios comunes. El cambio es notable aproximadamente al mes de tratamiento y obtiene beneficios adicionales como: bajar de peso, bajar presión arterial etc.

Obesidad infantil

La obesidad no solo afecta a la salud física del niño, sino también a su autoestima. En la consulta soy empática con mis pacientitos,me aseguro de hacerlos sentir valiosos y relajados. Contamos con area de juegos. Es necesario que los padres platiquen y estén de acuerdo en participar en el plan de alimentación para que obtengamos buenos resultados.Mediré peso y estatura .Graficaremos los resultados para ver los avances del tratamiento. El objetivo no es dejarlos con hambre y bajarlos rápidamente de peso, pues están desarrollándose y creciendo. La evolución es gradual a través de una dieta correcta. Es indispensable que les guste para que la adopten.

Dieta vegetariana

Existen en los medios mucha información al respecto, la cual no siempre cuenta con un respaldo científico. Por lo que si usted esta decidido a cambiar su alimentación hacia una dieta vegetariana, es conveniente que reciba orientación nutricional ,uno; para que decida que tipo de dieta elegirá: por ejemplo la llevara sin ningún alimento de origen animal, o sí integrara lácteos, huevo, etc., dos; en base a su decisión trabajaremos en que su nueva dieta cubra los requerimientos de todos los nutrimentos: lípidos, proteína, carbohidratos, vitaminas y minerales. De esta manera sera completa. Tengo mucha información para compartirle en la consulta.

Diabetes

Para lograr el control de la enfermedad es fundamental tener: 1. Un plan de alimentación. 2. Actividad física como caminar. 3. Monitoreo de su glucosa (exámenes de laboratorio). 4. Tomar medicamentos si su medico lo indica. En la consulta recibirá información sobre que es la enfermedad y como prevenir complicaciones . Llevara un menu completo que incluye: tortillas y otros cereales, verduras, fruta, carne,lácteos etc, muy diferente quizá a lo que usted ha escuchado; su dieta debe ser "rica" y variada. Nos basaremos en pruebas de laboratorio para asegurarnos de ver mejoría en su glucosa, pero también en su colesterol, triglicéridos, presión arterial etc. Buscando un abordaje integral.

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S
Cita verificada
• Localización: Consultorio de Nutricion Clinica ,Ensenada B.C. • Primera visita Nutrición

Muy buen servicio, fue una muy buena atención y la doctora muy amable

Dra. Karen Yvette Castillo

muchas gracias por publicar su opinion.

E
Cita verificada
• Localización: Consultorio de Nutricion Clinica ,Ensenada B.C. • Consulta nutricional online

Ella es muy buena. Tiene paciencia y escucha las necesidades de la persona. Es muy inteligente y eficaz. Su consulta fue rápida y ella es puntual.

Dra. Karen Yvette Castillo

Gracias por su comentario

M
Cita verificada
• Localización: Consultorio de Nutricion Clinica ,Ensenada B.C. • Visita Obesidad y Delgadez

La Dra. esta bien preparada y transmite confianza con la eficacia de sus tratamientos. Sin duda recomendada. Gracias Dra.

Dra. Karen Yvette Castillo

Gracias por tomarse el tiempo y escribir su comentario

M
Cita verificada
• Localización: Consultorio de Nutricion Clinica ,Ensenada B.C. • Primera visita Nutrición

Me encantó que el menú lo elabora en el momento, y lo adapta a lo que te gusta y necesitas. Además, el menú super fácil de seguir.
Su atención de lo más amable, escuchó mis inquietudes y aclaró mis dudas, sin prisas y con paciencia.
Quedé muy contenta y motivada a seguir adelante y sentirme mejor.
Gracias Dra. Karen

Dra. Karen Yvette Castillo

Gracias por su opinión

C
Número de teléfono verificado
Localización: Consultorio de Nutricion Clinica ,Ensenada B.C. • Primera visita Nutrición

Muy atenta, dedicada,concreta.
Muy buena atencion .

Dra. Karen Yvette Castillo

Gracias por opinar

M
Cita verificada
• Localización: Consultorio de Nutricion Clinica ,Ensenada B.C. • Visitas sucesivas Nutrición

La dra Karen nos ha ayudado a mi y a mi familia a comer de manera balanceada de acuerdo a las necesidades específicas de mis hijos, gracias!

Dra. Karen Yvette Castillo

Gracias por su comentario

V
Cita verificada
• Localización: Consultorio de Nutricion Clinica ,Ensenada B.C. • Visitas sucesivas Nutrición

Muy atenta en las consultas , me ayudado a mantener mi diabetes controlada

Dra. Karen Yvette Castillo

Gracias por su opinion

K
Cita verificada
• Localización: Consultorio de Nutricion Clinica ,Ensenada B.C. • Visita en nutrición

Menú personalizado de acuerdo a las necesidades de cada paciente . Gracias doc espero seguir bajando de peso

Dra. Karen Yvette Castillo

Un gusto atenderte

V
Cita verificada
• Localización: Consultorio de Nutricion Clinica ,Ensenada B.C. • Primera visita Nutrición

Fue mi primer cita, todo bien al momento, esperando obtener resultados favorables.

Gracias.

Dra. Karen Yvette Castillo

gracias

F
Cita verificada
• Localización: Consultorio de Nutricion Clinica ,Ensenada B.C. • Primera visita Nutrición

La Dra Karen es muy amable, te escucha atentamente y lo que me gusta es que no te mata de hambre, organiza tu forma de comer y los resultados se ven.

Dra. Karen Yvette Castillo

Gracias por tu comentario Flor

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Dudas solucionadas

49 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia

Duda sobre Diabetes

Hola buenas tardes que significa tener glucosa de 333.63 en la sangre y en la orina glucosa de 1000

Definitivamente hay que ir a consulta médica. Considerando que esos resultados sean de un laboratorio de confianza, si están altos y podrían indicar la presencia de diabetes, sobre todo si usted ha sentido; mucha sed, orina mucho, ha perdido peso. Espero que busque ayuda profesional cuanto antes.

Dra. Karen Yvette Castillo
Duda sobre Colelitiasis

Tengo la vesicula inflamada mas de lo normal
Y una piedra de 1cm puedo tomar léche deslactosada ligh que vevo pura agua todo el dia y de noche

Lo mas importante es que mantenga un consumo bajo de grasa para intentar evitar dolor de vesicula. En este caso compre mejor la leche sin grasa , por ejemplo hay una marca que se llama siluette plus 0 % grasa. Espero haber sido de ayuda.

Dra. Karen Yvette Castillo
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