Mtra. Estela Herrera Martignon

Soy Nutrióloga con 19 años de experiencia en nutrición humana y nutrición poblacional. Tengo estudios de posgrado en Maestría en Salud Pública y Doctorado en Ciencias en Nutrición Poblacional, que me han ayudado a reconocer la importancia de la alimentación como un acto humano vinculado a las emociones y como una acción social relacionada a la unión y comunidad, así como la influencia de los entornos familiares y sociales en las elecciones alimentarias.

Soy firmante del Código Nutricia (Código Nutricoi) que es un compromiso de profesionales de la salud y nutrición para adoptar una conducta ética que favorezca el avance y acciones de políticas públicas libres de conflicto de interés para combatir la malnutrición, impulsado por el Instituto Nacional en Salud Pública.

Por lo que en la consulta nutricional me rijo por los valores de trato humano, honestidad, ética y un actuar basado en la evidencia científica disponible.