Lic. Carolina Romero Marrufo

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Soy Licenciada en Nutrición egresada de Universidad Autónoma de Yucatán, actualmente cursando la maestría de Ciencia de los alimentos y biotecnología del ITM-TECNM, con experiencia en la nutrición clínica-hospitalaria, servicios de alimentos, comedores industriales, proyectos comunitarios, docencia en nutrición y ahora en la elaboración de planes de alimentación para personas que padecen sindrome de intestino irritable y sensibilidad al gluten no celiaca.
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Sobre mí

Soy Licenciada en Nutrición egresada de Universidad Autónoma de Yucatán, actualmente cursando la maestría de Ciencia de los alimentos y biotecnología del ITM-TECNM, con experiencia en la nutrición clínica-hospitalaria, servicios de alimentos, comedores industriales, proyectos comunitarios, docencia en nutrición y ahora en la elaboración de planes de alimentación para personas que padecen sindrome de intestino irritable y sensibilidad al gluten no celiaca.
Especialista en:
  • Dietética
  • Ciencia y Tecnología de alimentos

Experiencia

Doctor
Carolina Romero Marrufo

Nutricionista

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Residencia
  • Hospital General "Agustín O' Horan" Mérida, Yucatán
  • Hospital General De Cancún "Jesús Kumate Rodriguez"
Formación
  • Licenciada en Nutrición
  • Universidad Autónoma de Yucatán
  • Estudiante de Maestría
  • Intituto Tecnológico de Mérida
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