Lic. Ana Sofía Lemus Martínez

Licenciada en Nutrición y Bienestar Integral por el Tecnológico de Monterrey con diplomado en Acompañamiento Emocional y Académico del Adolescente, certificación ISAK I y MOOCs en Primeros Auxilios Psicológicos, Nutrition and Lifestyle in Pregnancy y Actualización en el manejo del paciente con diabetes mellitus tipo 2.

Autora principal del libro y del libro Dietas al Desnudo, del Capítulo ¨Componentes de la leche y sus derivados¨ en el Libro "La leche como alimento completo naturalmente saludable" por la SAGARPA, del capítulo ¨Requerimientos Nutricionales Del Adulto Mayor Sano¨ en el libro Nutrición Clínica Geriátrica. Actualmente nutrióloga y docente en el Tecnológico de Monterrey Campus Guadalajara, así como en consultorio clínico privado.