Dra. Ana Elena Peredo Escarcega

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Experiencia

Soy la nutriologa Ana Elena Peredo tengo ocho años de experiencia en el campo de la nutrición, mi área de especialidad es la obesidad y sus comorbilidades como la diabetes y las enfermedades renales. Será un placer trabajar contigo para ayudarte a conseguir tus metas de salud y peso.
Especialista en:
  • Nutrición Clínica
  • Educación en Diabetes
  • Bariatría

Experiencia

Doctor
Ana Elena Peredo Escarcega

Nutricionista

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Enfermedades tratadas
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Residencia
  • Centro de Nutrición y Obesidad ABC. Hospital ABC. (Ciudad de México, 2015-2018).
Publicaciones
  • Transcriptome of unfolded protein response (UPR) genes in the colonic mucosa of patients with ulcerative colitis. https://doi.org
  • An evolutionary perspective of nutrition and inflammation as mechanisms of cardiovascular disease. DOI: 10.1155/2015/179791
  • The combination of resveratrol and quercetin attenuates metabolic syndrome in rats by modifying the serum fatty acid composition by up regulating SIRT1 and SIRT2 expression in white adipose tissue. doi: 10.1155/2015/474032.
Formación
  • Licenciatura en Nutrición. Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (2012).
  • Maestra en Ciencias. Universidad Nacional Autónoma de México (2015).
  • Diplomado en Nutrición Renal. Universidad La Salle. Centro de Orientación Alimentaria S.C. (2016)
  • Diplomado en Educación en Diabetes. Universidad Anáhuac. Asociación Mexicana de Diabetes A.C. (2017)
  • Certificación en el manejo del paciente con Obesidad. Strategic Centre for Obesity Professional Education. (2022)
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Consulta en línea • $600

En la consulta realizaremos una historia clínica que nos ayudará a identificar sus hábitos, además le pido tenga a mano su peso y de ser posible su composición corporal, así mismo si tiene exámenes de laboratorio recientes le pido me los envíe con anticipación para realizar una evaluación integral de su estado de salud. De tal forma que con ésta información le diseñe de un plan de alimentación y estrategias, que le ayuden a alcanzar sus objetivos.

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En la consulta llenaremos una historia clínica en donde revisaremos sus hábitos, determinaré mediante impedancia su composición corporal y con ayuda de sus exámenes de laboratorio lograremos una interpretación de su estado de salud actual. De tal forma que con ésta información le diseñe de un plan de alimentación y estrategias, que le ayuden a alcanzar sus objetivos.

Consulta de Seguimiento de Nutrición Integral • $500

En la consulta revisaremos su progreso en sus metas, composición corporal, cambio de hábitos e identificaremos los principales problemas que tuvo para llevar a cabo su plan de alimentación y cambio de hábitos, con el objetivo de plantear nuevas estrategias que lo encaminen a continuar con el cambio de hábitos y acercarlo a el logro de sus metas.

Consulta nutricional de seguimiento • $500

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En la consulta revisaremos su progreso en peso, composición corporal, cambio de hábitos e identificaremos los principales problemas que tuvo para llevar a cabo su plan de alimentación. El objetivo es generar nuevas estrategias, así como metas a corto plazo para lograr grandes cambios.

Al menos 30 minutos antes de la visita, recibirás un SMS y un email con el enlace para iniciar la consulta online. Podrás acceder directamente desde tu móvil o tu ordenador.

Prepárate 10 minutos antes de la consulta y comprueba que tu celular o computadora tengan la batería cargada. Para una videollamada asegúrate que todo funciona: conexión a Internet, cámara y micrófono. También puedes preparar la documentación médica (como algún test o resultado) que necesites enseñar durante la consulta.

Hospital Ángeles Universidad Consultorio 5076
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Control de peso (prevención y seguimiento)

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A
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• Localización: Hospital Ángeles Universidad Consultorio 5076 • Consulta de Seguimiento de Nutrición Integral

Excelente atención y el programa de dieta muy delicioso , nutritivo y efectivo

L
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• Localización: Hospital Ángeles Universidad Consultorio 5076 • Consulta de Seguimiento de Nutrición Integral

Me gusta asistir con ella porque es muy paciente, escucha y me ofrece soluciones acorde a mis necesidades.

C
Cita verificada
• Localización: Hospital Ángeles Universidad Consultorio 5076 • Cita de primera vez nutrición clínica

Me gustó muchísimo la consulta de la dra. Ana Elena Peredo.

P
Cita verificada
• Localización: Hospital Ángeles Universidad Consultorio 5076 • Consulta de Seguimiento de Nutrición Integral

Llevo un par de meses con Ana. Todo ha sido excelente. Es honesta, te explica y da seguimiento a todas tus dudas.

A
Cita verificada
• Localización: Hospital Ángeles Universidad Consultorio 5076 • Consulta de Seguimiento de Nutrición Integral

Súper profesional, explica a detalle el porque de cada cosa, de cada indicación, súper empática con el entorno del paciente, el tratamiento fue muy eficaz, en todo momento está pendiente de su paciente, tiene una atención muy humana, fue puntual la consulta, las instalaciones son muy bonitas y modernas

V
Cita verificada
• Localización: Hospital Ángeles Universidad Consultorio 5076 • Cita de primera vez nutrición clínica

Da la explicación muy detallada respecto a tu proceso metabólico, es muy amables atenta, profesional, que se adecua a tu rutina y da múltiples opciones.

K
Cita verificada
• Localización: Consultorio privado • Cita de primera vez nutrición clínica

Una excelente profesional de la nutrición, su explicación fue excelente se las recomiendo mucho.

A
Cita verificada
• Localización: Hospital Ángeles Universidad Consultorio 5076 • Cita de primera vez nutrición clínica

Excelente atención y preparación.
Explica muy bien

L
Cita verificada
• Localización: Consultorio privado • Consulta de Seguimiento de Nutrición Integral

Es dedicada y comprometida, está al pendiente y los menis son acodes a las necesidades del paciente

Cita verificada
• Localización: Hospital Ángeles Universidad Consultorio 5076 • Cita de primera vez nutrición clínica

Me encanto mucho, la doctora es muy linda y tiene mucha paciencia, explica detalladamente paso por paso, la aplicación me explico detalladamente, es genial.

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Dudas solucionadas

3 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia

Duda sobre Obesidad

Quiero saber realmente como se adelgaza con orlistar si solo hace que expulsemos la grasa que comemos entonces la grasa que esta acumulada como se expulsa? Si la gordura que tenemos es lo que esta almacenado ??

El orlistat te puede ayudar a evitar la absorción de la grasa de los alimentos y a su vez hacer que no ganes más peso del que ya tienes, pero, para perder la grasa almacenada del cuerpo necesitas un plan nutricional y la práctica del ejercicio.

Dra. Ana Elena Peredo Escarcega
Duda sobre Diabetes

Tengo la insulina post carga en 103.98 mU/i tengo que preocuparme por esto ?

Depende del tiempo transcurrido posterior a la administración oral de una solución de 75 gr de glucosa. Los valores normales son:
30 min: 6-86mlU/mL
60 min: 8-112mlU/mL
90 min: 5-68mlU/mL
Sirve tanto para evaluar tanto la reserva de insulina, como para diagnosticar prediabetes o diabetes (niveles altos de insulina en sangre o hiperinsulinemia).
Le recomiendo que acuda con un endocrinólogo y nutrióloga para iniciar cambios en el estilo de vida que le permitan conservar un buen estado de salud.

Dra. Ana Elena Peredo Escarcega
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